Champagne, una questione di stile

Giornalista e curatore della guida Grandi Champagne, Alberto Lupetti è un italiano che piace molto ai francesi, e già questo lo rende interessante a prescindere. E’ di Roma, ma nella regione del mito mondiale delle bollicine è praticamente di casa. Per Ais Padova ha condotto, insieme ad Alessandro Scorsone, la serata Masterclass Champagne dedicata a Taittinger, celebre Maison di Reims. Lo Champagne è percepito come un bene di lusso, ma come dice Lupetti è un vino costoso, non caro. La sua magia sta tutta nella combinazione irripetibile fra latitudine estrema, un suolo unico al mondo e la capacità, maledettamente francese, […]

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